Funky Fluid Altbier

Burgerin kanssa iltapalana altbieriä Funky Fluidilta, 4,9 %. Kirkasta ja ruskeaa. Maltaista ja pahkinäistä, oikein oikeaoppista tyylin mukaisesti. Ei juuri katkeruutta, mutta pähkinäistä makua jatkuu kyllä loppuunkin asti. Laatukamaa. Wrocław, Sw. Jan, 4.5.2024.

ReCraft Bourbon Bock

Sleesialaista vahvaa vehnäbockia, 7,3 %. 40 IBU, humalina ilmeisesti paikalliset Marynka ja Lubelski. Mutta niiden vaikutus varmaankin hankala havaita. Tumman ruskeaa ja sameaa. Varsin mausteinen tapaus, melkein inkivääriä. Tasoittuu maltaiseksi, hyvin vähän esterejä. Ei tietysti katkeruuttakaan. Onneksi ei kovin mausteinen, mutta puhdas weizenbock olisi maistunut paremmin. Wrocław, 4Hops, 4.5.2024. 

Brokreacja Venus de Bamberg

Reissun viimeinen varsinainen craft-kohde. Isohko baari vanhan kaupungin laidalla. Sen verran syrjässä, ettei yhtään asiakasta iltapäivällä. Ei kovin kiinnostava tarjonta, mutta Krakovasta sentään savubockia, 6,4 %. Nimenä baarissa siis pelkkä Rauchbock, mutta Untappdista löytyy tältä panimolta samanvahvuinen Bambergin Venus, josta arvioita täältäkin, joten eiköhän kyseessä ole se.

Liitänpä tähän huvin vuoksi oluen puolankielisen kuvauksenkin, ihan noiden erikoismerkkien takia. Kaunista: Narysuj mnie, jak jedną z twoich bamberskich dziewczyn. Otoczoną bawarską tradycją, pięknem lokalnej architektury, kojącą duszę przyrodą i zniewalającą wędzonką. Nie szczędź dymu bukowego, by jego nuty oplotły słodową podbudowę i ziołową chmielowość. Połącz krągłą bazę z zadziwiającą pijalnością.

Pyökkisavua, pehmeää, kevyttä savuisuutta, paahteista mallasta. Kuivaa, todella kuohkeaa. Ohuenpuoleista, saisi olla savuisempi ja täyteläisempi. Jälkimakukin ihan tyhjä. Sinänsä miellyttävää, mutta vaisua. Wrocław, 4Hops, 4.5.2024. 

Tyskie Książęce IPA

Google Mapsin craft beer -haku löysi Rynekin hotellin kellarista mukamas panimobaarin. Eihän siellä mitään panimoa ollut tietenkään, mutta pääsin hellettä hetkeksi pakoon. Ison konsernin IPAa tarjolla, vain 5,4 %, humalia pitkä lista: Citra, Mosaic, Cascade, Centennial, Azacca, Pekko. Vaaleaa, kevyesti sameaa. Lievästi trooppisia tuoksuja. Maussakin samoja aromeja, mutta varsin hailakalla tavalla. Muutenkin homma jää aika vaisuksi, mutta ei kyllä paljoa maksanutkaan. Wrocław, AR Bar, 4.5.2024.

Van Steenberge Gulden Draak Brewmaster

Belgipainotteisessa Academus-baarissa oli hanassa vain yksi puolalainen lager, joten päädyin poikkeuksellisesti paikallisen oluen sijasta vanhaan kunnon belgilohikäärmeeseen, jota en näköjään ole blogiin hanaversiona arvioinut. Tämä on vieläpä jokin uudempi Brewmaster-versio, joka kypsynyt nimeämättömissä tynnyreissä. 90-luvulla Draakin perusversiota tuli juotua usein, Belgiassa, Hollannissa ja kalaravintoloissa Helsingissä. 10,5 % tämäkin. Keskiruskea ja samea, muistelen originaalia hieman vaaleammaksi. Mausteinen ja hedelmäinen, kuohkea, melko raikaskin. En tynnyrin laatua arvaa. Varsin makeaa tämä on ilman katkeruutta, mutta esterinen hedelmäisyys on miellyttävää. Täyteläistä tavaraa vakavaan dokaamiseen, ei sessiokamaa. Pyysin pienempää annosta, mutta ainakin 40 cl tuli. Puolen litran hinta 50 zlotya, veloitus oli 27. Kaupunkia kiertelee lapsiperheitä kartan kanssa. He bongaavat pieniä peikkopatsaita, vai mitä ne nyt on. Olen pistänyt blogiinkin niistä pari kuvaa, Wrocławin oma näppärä erikoisuus. Wrocław, Academus, 4.5.2024.

Birbant Momo

Alkaa ote liaanista lipsumaan. Tilasin Pod Latarniami -nimisessä paikassa samaa olutta kuin torstaina. Cztery Šciany -panimon nimessä Cztery oli nyt kirjoitettu muodossa 4. Silti paha moka. Onneksi Loža oli sentään kunnon olutta. Tohtoreiden baarissa hanaolutlista kirjoitettu informatiivisesti jo ulko-oven kylkeen.  NZ west coast IPA, 6,5 %. 65 IBU. Nelson Sauvin ja Motueka sekä SubZero, joka lienee jonkinlainen sekoitus. Lähes NEIPA-sameutta. Pehmeiden trooppisten hedelmien aromeja. Maussa varsin raikasta mausteista hedelmäisyyttä. Nelson Sauvin suurina annoksina saattaa tuottaa tällaista. Kuohkeaa ja miellyttävää. Vähän tulee jälkimakuakin. Pihkaakin esiintyy. Tykkään silti enemmän puhtaamman hedelmäisistä oluista. Wrocław, Doctors' Bar, 4.5.2024.

Kraft Daily Deep Porter Baltic

Vielä perään Wrocławin radanalusalueella toista balttiporteria baarissa, joka tekee tai teettää sitä itse. Tämäkin tosi vahvaa, 9,5 %, nyt sentään sain tilattua pienemmän annoksen. Mustaa on, hedelmäinen tuoksu. Todellakin hyvin erilainen edelliseen verrattuna, tässä on hedelmäistä pehmeyttä, oikein miellyttävästi, ei tunkkaista kitkeryyttä, tuntuu hyvin tuoreeltakin. Ei makeutta, hyvä saavutus tässä tasossa, lievä jälkimaun katkeruuskin löytyy. Tämä on reissun parhaita oluita. Wrocław, Kraft Daily Pub, 3.5.2024.

Kraftwerk Jolly Roger

Česky Raj -baarissa Wrocławin radanalussysteemissä tilasin balttiporteria, jonka tekijästä tai vahvuudesta ei ostaessa mitään tietoa. Kyseessä on mitä ilmeisimmin Rżuchówista kotoisin oleva Kraftwerk, en tiedä onko sama operaatio kuin 2016 vastaantullut kiertolainen. Mutta nyt peräti 9,8 %, aivan mustaa olutta, hyvin paahteista, kitkerää, ei millään tavalla kuohkeaa tai tuoretta. Ei hedelmäisyyttä, jotain ikävää mausteisuutta. Ikävä pettymys. Vaikea juoda loppuun, mutta Kainuun nälkämailta ponnistaneena ei pysty nytkään kaatamaan mitään pois. Wrocław, Česky (Czeski) Raj, 3.5.2024.

Trzech Kumpli Misty 2024

Siirryin radanalusbaarien aivan toiseen läntiseen päähän pizzalle FAMiin, jossa hyvin oluitakin. Valitsin Mistyn, jota olen juonut näköjään jo 2017 Bryggeri Helsingin Puola-tapahtumassa. 5,5 %, 40 IBU. Lievää sameutta, trooppista hedelmää, miellyttävää tuoreutta. Jälkimakua ei löydy. Mutta oikein tuoretta ja raikasta, sopi oikein hyvin yllättävän tulisen pepperonipizzan lievittäjäksi. Wrocław, FAM, 3.5.2024. 

Czarna Owka Polish Tank

Siirryin viereiseen Lamus-baariin. Perustuslain päivän ruuhkaa ei täällä havaittavissa ja hyvä niin, täällä kuitenkin kolme muuta asiakasta. Mielenkiintoinen tarjonta hanassa, montakin potentiaalista valintaa. Päädyin tuntemattomaan tapaukseen. Pommerista melko läheltä  Gdańskia west coast IPAa, vahvasti 7,5 %. Lievästi sameaa. Melko yrttistä, maltaista, sitrusta löytyy. Ei paljoa katkeruutta. Tänään ei ole tullut vastaan kovin hyviä oluita ja ei tämäkään erityisemmin tasoa nosta. Hedelmäisyyttä ja raikkautta pitäisi olla enemmän. Ei tämä kuitenkaan huonoimmasta päästä ole. Wrocław, Lamus, 3.5.2024.

Widawa California Über Alles

Siirryin vanhasta kaupungista 1,5 kilometriä etelään päärautatieaseman liepeille, alkaa sää jo pukata hikeä otsalle. Listallani oli täältä radan varresta useampi kohde ja Sarkkisen Mikkokin suositteli aluetta. Enpä heti tajunnut, että nämä ovat radan alla olevia holvibaareja, joihin on törmännyt olutmielessä mm. Berliinissä ja varsinkin Lontoon kuululla Bermondseyn craft-maililla. Pysähdyin ensin Karhu-baariin, jossa ei vielä muita asiakkaita. Rykäisemällä tiskillä löytyi henkilökuntaakin. Pieni baari, tšekkikamaa hanassa, mutta löytyi sleesialaisen Widowan IPAkin. Tähän panimoon olen aiemmin törmännyt vain sveitsiläiskollabossa. 6,2%. Hieman sameaa. Maltaista ja yrttistä. Sitrusta tulee kyllä mukaan, mutta ei kovin puhtaasti. Kuiva runko, vähän katkeruuttakin. Ei kovin raikasta, ei reissun parhaita. Wrocław, The Bear Beer Bar, 3.5.2024.

Złoty Pies Pitbull IPA

Tämä panimoravintola paraatipaikalla ei ollut listallani enkä sitä huomannut pari kertaa ohi kävellessä. 90-luvulla pystyin lähes haistamaan tai muuten päättelemään miltä kulmilta laatuolutta löytyy, mutta netin helppouden takia tällaiset aistit ovat surkastuneet. Lasitettu terassi Rynekin koilliskulmassa. IPAssa 6,0 %, 60 IBU, humalina Nelson Sauvin, Motueka ja mystisempi Lung. Ruskeaa, melko sameaa. Suhteellisen mautonta, jopa vetistä. Maltaista, leipäistä. Ei hedelmäisyyttä tai katkeruutta ollenkaan. Humalista ei mitään havaintoa. Melko huono tapaus IPAksi eikä toimi kovin hyvin muutenkaan. Ehkä sillä oli syynsä, että paikka ei noussut kartalleni. Wrocław, Złoty Pies, 3.5.2023.