maanantai 12. lokakuuta 2009

Amager Fru Frederiksen

Tanskalaista vahvaa (7%) stoutia on pyöristetty vehnällä ja kauralla. Pehmeän maltainen, nautinnollista paahtoa, kahvia ja suklaata. Kuiva humalainen jälkimaku (60+ bitterhed, ilmeisesti IBU-lukema) parantaa kokonaisuutta edelleen. 1990-luvulla amerikkalaiset kaurastoutit (oatmeal stout) olivat sietämättömän makeita, mutta viime vuosina on alkanut yhä enemmän tulla vastaan tällaisia pehmeitä kuivia juomia. Erittäin hienoa. Panimolla on repertuaarissaan vahvempi olut nimeltä Hr. Frederiksen, vielä kokeilematta. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.

Ei kommentteja: