tiistai 27. huhtikuuta 2010

Dark Horse Reserve Special Black Bier Ale

Aion ensi kuussa vierailla Etelä-Michiganin Marshallissa sijaitsevassa tarunhohtoisessa Dark Horse -panimossa. Sopivana lämmittelynä nyt panimon ensimmäinen lanseeraus. Etiketin elukka näyttää enemmän hirven ja aasin risteymältä kuin hevoselta. Nimen bier sana voisi viitata schwarzbier-tyyliin, mutta enemmän tämä totaalisen musta olut on imperial stout. Alkoholia vain 7,5%, mutta poikkeuksellisen täyteläinen. Suklainen perustuntuma, hyvin pehmeä, tanakka humalointi lopussa. Upeaa tasapainoa. 7,5% tuntuu taas kerran varsin ihanteelliselta alkoholimäärältä voimakkaan makuisille oluille. Humaloinnin ote vahvenee lisää juotaessa. Odotukset Michigan-vierailulle vain nousevat. Helsinki, Maltainen Riekko, 27.4.2010.

Ei kommentteja: