lauantai 2. huhtikuuta 2011

BrewDog IPA Is Dead Sorachi Ace

S-ketjun tšekkibaarissa skotlantilaista IPAa hanssa, se on Kajaanissa melkoinen tapaus. BrewDogin single hop -sarjassa on neljä variaatiota, tässä yksilössä humalalajikkeena japanilainen Sorachi Ace. Leffe-lasista tarjoilu, samea appelsiinimehun ulkonäkö. Hyvin hedelmäinen, vihannesvivahdetta, pisteliästä pihkaa. Ei kovin tasapainoinen, humalointi hyvin tanakkaa. Raikas sitrus puuttuu, enemmän persikkaa, kiiviä ja luumua. Kokonaisuus ei ole kovin miellyttävä, nahkea tunkkaisuus hallitsee. Kajaani, Hospoda Koruna, 2.4.2011.

Ei kommentteja: