sunnuntai 1. huhtikuuta 2012

Bruuveri Arde's Leg Buster, esiversio



Pääsin Bruuverin tehdaskierrokselle, Sysilä esitteli kaikki valmistusfasiliteetit mallasvarastoa myöten. Itse panimolaitteistohan on ravintolan takahuoneessa ja näkyykin lasiseinän läpi ravintolan puolelle. Todella kompaktit tilat, ilmeisesti täsmälleen samaa kokoa kuin Porin Beer Hunter'silla. Kesken prosessiesittelyn baarimestari tuli kertomaan, että joku Teeponen on pyrkimässä puheille. Hetken hämmennyksen jälkeen selvisi, että itse Porin olutmetsästäjä TBone osui paikalle.  Pääsimme maistamaan useampaa uutta tuotetta, joista kaksi on ehdolla ns. Arde-trilogian seuraavaksi osaksi. Mitään varmuutta siitä ei ole, Sysilä tekee päätöksen myöhemmin ja tämä maistamani jo kegitetty olut saattaa tulla myyntiin aivan eri nimellä. Tässä on nyt jenkkihumalaa, muistaakseni ainakin Amarilloa ja Centennialia, ehkä Cascadeakin. Vahvuus 10%, kyseessä siis (ehkä) tupla-IPA. Sysilän mukaan saattaa olla myyntikunnossa vasta juhannuksena. Humalointi ei ole vielä päässyt kukkaansa, nyt olut vaikuttaa enemmän barleywinelta. Sysilän mukaan oluessa oli vielä pari päivää sitten vastenmielinen lehmänlannan tuoksu, joka oli nyt kuitenkin jo haihtunut. Miellyttävää hillittyä hedelmäistä olutta, joka toimi hyvin Bruuverin brunssin vorschmackin kanssa. Toinen Leg Buster -ehdokas oli vielä aiemmassa kehitysvaiheessa, siinä mausteina inkivääriä, kanelia, jopa neilikkaa. Helsinki, Bruuveri, 31.3.2012.

Ei kommentteja: