perjantai 31. elokuuta 2012

St. Feuillien Grand Cru

Todella masentavan kesätarjonnan lopulla lopulta mielenkiintoinen uutuusolut Alkossa. Vaalea keltainen vahva ale Belgiasta, 9,5%. Tripelin kaltainen hedelmäinen belgihiivainen olut, hieman kirpeää marjaisuutta, mutta ei varsinaista mausteisuutta. Voimakkaan hiilihappoinen, varsin paljon humalaakin, hyvin kepeä kokonaisuus alkoholista huolimatta. Sokerisuus ei pinnassa, vaikka hedelmäisen makea onkin. Ehkä liian laimea, mutta jos belgejä juo, niin tämä on melko lähellä omia optimimieltymyksiäni. Arvostan lambicien ja Orval-tyyppisten oluiden happamuutta, mutta en varsinaisesti ole kehittänyt intohimoa niihin. Useimpien belgien sokerisuus saa lähes poikkeuksetta aikaan hylkimisreaktioita. Tämä olut toimii siis lähes niin hyvin kuin häiritsevän belgihiivan läsnäollessa voi toimia. Ostopaikka Oulu, Raksilan Alko.

Ei kommentteja: