tiistai 25. syyskuuta 2012

Summer Wine Mokko Milk Stout, real ale

Todella yllättävää osua yorkshirelaisen kulttipanimon riiliin Bolognassa. Luulin tietysti ensin paikallisen Mokko-panimon tuotteeksi, jälkiotsikko Summer Wine olisi jotain italialaista perversiota. Hyvin pehmeä, ällistyttävästi +30 C -lämmön Bolognassa on saatu brittiriili skulaamaan optimaalisesti. Kahvia on nimenmukaisesti, paahtoa kevyesti, maitohappoa ei vahvasti, mutta taustalta löytyy. Täyteläisyys ei aivan vakuuttavaa, hieman ohkaisuutta rungosta nousee. Humalaa ei oikeastaan ollenkaan, se on lievä pettymys, vaikka ei maitostoutista sellaista ole syytä odottaakaan. Bologna, Lortica, 24.9.2012.

Ei kommentteja: