perjantai 23. marraskuuta 2012

Bruuveri Cranberry Cranny

Pikavierailu Kampin panimoravintolassa muiden kiireiden ohessa. Kevyt karpalo-olut, 4,2%. Selvää marjan makua, ei hapan, mutta ei makeakaan. Suhteellisen tasapainoinen, kevyt mallasrunko, varmaankin hedelmäinen ale-pohja, vähän humalaakin. Jälkimaussa selvästi katkeroa, mutta tämä on ikään kuin kepeä kevätolut, paradoksaalisesti keskellä tumminta marraskuuta. Totta kai tuoreita karpaloita on tarjolla syksyllä, joten sikäli looginen ratkaisu. Ehkä marjaolut vaatii kuitenkin vakuuttavasti toimiakseen kunnon lambic-käsittelyn.  Helsinki, Bruuveri, 21.11.2012.

Ei kommentteja: