Belching Beaver Ol' Dirty, real ale

Pallottelin jonkin aikaa ajatusta juoda pelkkiä IPOja San Diegossa, mutta talviaika ei ehkä sopivin moiseen. Lisäksi tykkään niin paljon porter/stouteista, että niiden ohittaminen olisi julmaa tuhlausta. Lopullisesti hylkäsin idean, kun tässä Monkey Paw'n panimobaarissa ei ollut omia IPOja tarjolla sunnuntain alkuiltapäivässä. Muutkin IPAt tarjolla panimoista, joissa tavoitteena vielä vierailla. Cask-oluena San Diego Countyn pohjoislaidalta Vistasta imperial stoutia, 10,5%. Ei varmaan täytä kaikkia CAMRAn kriteerejä, mutta tynnyrikäymistä kai sentään. Samettisen pehmeää, suklaisen makeaa, kuohkeaa. Paahteisuutta luumuisen hedelmän päällä ja kapea terävä katkeroisuus lopussa. Onnistunut ja monipuolinen, vaikkakin liian makea. Baari hieman ränsistyneemmällä alueella keskustan itäpuolella. Suhteellisen paljon jengiä, amerikkalaiseen tapaan seurataan täälläkin urheilua ruuduilta äänekkäästi, tällä kertaa jenkkifutista. Kolme omaa olutta, noin 30 vierailijaa, Euroopasta mm. Mikkeller ja To Øl. Paljon mielenkiintoista, täällä käytävä uudelleen muutenkin kuin omien oluiden takia. Listalla panimoita tyyppiä Firestone Walker, Figueroa Mountain, Noble, Hangar 24, Craftsmans, lähituottajien ohella. Omista oluista kiehtovimman kuuloinen kevyt (3,7%) gose. San Diego, Monkey Paw, 20.1.2013.