tiistai 13. elokuuta 2013

Hofbräu München Dunkel

Ainoa oikea tapa nauttia tätä olutta olisi tietysti Münchenin Hofbräuhausissa, mutta nyt on tyydyttävä pulloversioon. Baijerilainen dunkel ei ole mielityylejäni, mutta kylläpä puraisee nyt mukavasti. Kaunis punaruskea väri, vaahtoa en saanut aivan kunnollisesti muodostumaan, mutta hyvin tuoreelta tuntuu. Kevyesti paahtoa, pähkinätoffeeta pikemmin kuin kovempaa karamellia, näppärä katkeron potkaisukin lopussa. Dunkeleita monesti riivaava metallisuus pysyy hyvin poissa. Muutama vuosi sitten Oulussa juotu hanaversio tuntui hieman hedelmäiseltä, nyt en sellaista vivahdetta saa esiin. 5,5%, mutta juotavuus erinomainen. Ostopaikka Oulu, Stockmannin Alko.

3 kommenttia:

Harri Metsäjoki kirjoitti...

Tämä oli kyllä yllättävän hyvä olut. Oikein maistuva.

Anonyymi kirjoitti...

Vaahdonmuodostukseen voi vaikuttaa sun likainen lasi. Tänne asti näkyy kuplat kyljessä, joka viittaa huonoon lasihuoltoon. hyi hyi!

Ari Juntunen kirjoitti...

Jäinköhän nyt rysän päältä kiinni? Tuo tuoppi oli ollut pitkään käyttämättömänä hyllyssä, kylläkin ylösalaisin, mutta saattoi jäädä huuhtelematta ennen dunkelin dumppaamista.