keskiviikko 26. maaliskuuta 2014

Suomenlinna Thor Bock

Alkossa alkoi suomalaisten craft-panimoiden talvikampanja helmikuun alussa, mutta ehdin silloin kokeilla niistä vain muutamaa. Sen jälkeen syliin on kaatunut eri suunnista IPA-tyylisiä oluita, jotka on syytä nauttia mahdollisimman tuoreita. IPA ei ole suomalaisten oluenvalmistajien suosiossa, joten kampanjan oluet ovat työntyneet kaapin perälle odottamaan vuoroaan. Nyt löytyi sopiva sauma testata helsinkiläistä bockia. 6%, varsin tumma, lähes läpitunkemattoman ruskea. Maltaisessa tuoksussa metallia ja vähän suklaata. Pehmeän maltainen maku, hieman makea, mutta ei oikeastaan suklaata, karamellin puolelle mennään. Täyteläistä miellyttävää olutta, mutta ehkä hieman liian makeaa. Mukava talvinen tasapainoinen tumma lager, suklaa ehkä kerääntyy lopussa hienoisen katkeruuden seassa esiin. Tyylisuunta ei ole suosikkejani, mutta ei tästä oikeastaan mitään valittamistakaan löydy. Ostopaikka Oulu, Raksilan Alko.

Ei kommentteja: