St. Eriks Julale

Jessica Heidrichin joulueilissä paksu vaahto ja tummahko punertavanruskea väri. Tuoksussa terävää pihkaa ja luumuista pehmeää hedelmää, myös trooppisuutta. Ei joulumausteita, loistavaa. Hyvin pehmeää, hiilihappotaso alhaalla, loistavaa sekin. Kypsää mehuista hedelmää maussa, en oikein löydä sanoja, maistuu hyvin omaperäiselle hedelmäisyydelle. 5,4%, täyteläisyys tuntuu sekin sopivalta tällaiselle persoonalliselle brown alelle. Jälkimaussa on hivenen katkeruutta, mutta ei kovin pitkäkestoisesti. Selvästi joulusesongin kovin kasvo toistaiseksi. Ostopaikka Helsinki, Hakaniemen Alko.