maanantai 8. joulukuuta 2014

Thornbridge Brock, real ale

Derbyshireläinen kevyt (4,1%) riilistout joutui nyt aivan väärään paikkaan järeän ruotsalaissession päätteeksi, mutta yritetään jotain huomioita raportoida. Hyvin tumma väri, kestävä pienikuplainen vaahto. Tuoksussa paahtoa kevyesti, maussa paahteisuutta, maitohappoa ja hedelmää kypsästi. Ollaan selvästi lähellä mildin aluetta. Jälkimakua kuitenkin löytyy, tiukkaa katkeroa, vaikkakin kapealla kärjellä. Se ei mildiin kuulu, joten ehkä stoutin puolelle nyt jäädään. Hyvin puhdas nautinnollinen olut, riilikäsittely hyvässä kuosissa. Täyteläisyyttäkin jopa havaittavissa, mallikelpoista tulosta tarjolla. Kitty's, 8.12.2014.

Ei kommentteja: