maanantai 14. maaliskuuta 2016

Saimaa Shrewmouse Brown Ale

Pitkästä aikaa pääsin pysähtymään Helsingin keskustan kohdalla, Kampin linjuriaseman ikkunattomassa panimossa ei harmittavasti omia tuotteita tarjolla, mutta sentään uutuutta emoyhtiöstä Mikkelistä. Omituinen nimi, tarkoittanee päästäistä ja siten pääsiäiseen viittaavaa juttua, joka tuleekin tänä vuonna tavallista aiemmin päälle. 6,3%, savuisen mausteinen ja makeahko olut. Paksua mallasta ja leipäisyyttä, mausteisuus lähes salmiakkista, jopa belgihiivaakin voisi epäillä. Ei oikeastaan katkeruutta. Pohjareseptinä on tiettävästi Bruuverin Tyräoja Babyface, jossa oli kyllä väistämättä enemmän särmää monella suunnalla, hedelmät ja katkerot ovat tästä tippuneet matkalle. Bruuveri, 14.3.2016.

Ei kommentteja: