lauantai 2. huhtikuuta 2016

Firestone Walker Wookey Jack Black Rye IPA

Manhattanilla hautovan lämmin kostea sää, ukkosrintama lähestyy. Vielä viimeinen sessio hotellin viereisessä hämärässä kellaribaarissa ennen lentokentälle lähtöä. 20 hanaa, useimmat vaihtuneet edellisen vierailun jälkeen, tätä baariahan olisi voinut päivystää tiheämminkin. Ei paikallisia uutuuksia, mutta kiinnostava musta ruis-IPA Kaliforniasta, Paso Roblesin laatutuottajalta, nykyään kimpassa Moortgatin kanssa.

Ei musta, mutta hyvin tumma olut. Pehmeää paahtoa, kuivattua hedelmää, hillitty katkeruus. Hyvin tasapainoinen olut, hienostuneesti kuin monissa muissakin tämän panimon oluissa. Huomasin vasta jälkeenpäin netistä, että vahvuus peräti 8,3%. Sitä ei olisi voinut arvata, ei tunnu niin täyteläiseltä, juotavuus on saatu petollisen helpoksi, silti voimakkaan maistuvaksi. New York, House of Brews, 1.4.2016.

Ei kommentteja: