perjantai 22. syyskuuta 2017

Trailway Blueprint

Toinen Timo Alasen hankkimista newbrunswickilaisista Trailway-näytteistä kevyt porter, 4,6%. Vaahto aluksi pienikuplaista, jotka konvergoituvat suuremmiksi ennen kuin alkavat häviämään. Hyvin paahteinen tuoksu, maitohappoisuuttakin. Maku on pehmeän paahteinen, hyvin kuiva, kahvia ja tummaa suklaata, kunnon peräkärrykin. Aika näppärä, kuiva kevyt katkera porter. Hiilihappotaso korkeahko, matalammalla tasolla tulisi enemmän pehmeyttä ja juotavuutta.

Ei kommentteja: