tiistai 7. marraskuuta 2017

Bruuveri Napoleon Complex Stout

Bruuverin omien oluiden näkyvyys on entisestäänkin heikentynyt. Nyt liitutaululla tai hanalätkässä ei ole edes oluen nimeä, vain geneerinen maininta talon omasta oluesta. Täytyy erikseen kysyä henkilökunnalta mitä mahtaa olla tarjolla. Nyt kyseessä oli 5-prosenttinen kaurastout. Diminutiivisen sotapäällikön (tosin Napoleon oli pitempi kuin vaikkapa Stalin) nimi oluessa viitannee suhteelliseen keveyteen, ei siis mikään imperial stout. Tummanruskea ulkoasu, paahteisen karamellinen tuoksu. Paahteinen on kepeästi makukin, myös makeahko, lähes olemattoman katkera. Puhdaspiirteinen tylsä olut, liian pliisu, alamittainen. Bruuveri, 6.11.2017.

1 kommentti:

Ilkka Sysila kirjoitti...

Älä vaivu synkkyyteen, miettisit mieluummin, millaisen täystuhon tämäkin resepti kokisi, jos se vedettäisiin Mikkelin pahvimankelin läpi...!