torstai 28. joulukuuta 2017

Honkavuori Alfakarju

Maitokauppaolutta EU:n itäisimmästä panimosta, pullonkyljessä ilmeisesti kaksi paikallista vieraslajia. Villisiat ovat kai yleistyneet Pohjois-Karjalassa ja joensuulaistunut musiikintekijä Jaakko Teppo lauloi ravattisonnista.  "Luomu Carelian Ale", 4,5%, humalatkin orgaanisia etiketin mukaan. Samea, keskiruskea ruma väri kuin belgidubbelissa, ohuehko vaahto. Tuoksu karamellisen mausteinen. Maku leipäinen, ohuesti maltainen, talkkunaa, runsaasti hiilihappoa, ei erityisen makea. Jos makeutta olisi, niin kvass tulisi mieleen. Ohuena brown alena liian leipäinen, hedelmäisyyttä ei löydy. Katkeruuttakaan ei löydy, mutta sitähän ei Honkavuori halua oluisiinsa rakentaakaan. En ole vielä tästä panimosta aiemmin innostunut ja ei tämäkään tunnu miellyttävältä. Leipäisyys ehkä jonkinlainen talonmaku, sitä löytyi panimon tupla-IPAstakin. Ostopaikka Kajaani, Citymarket. 

Ei kommentteja: