lauantai 23. joulukuuta 2017

Stadin Whale Ale

Valasolutta Suvilahdesta, 5,6%, etiketissä poikkeuksellisen omahyväisesti muikisteleva valas. Lähes kirkas täyteläisen keltainen väri, ohutta vaahtoa. Tuoksussa pehmeää persikkaista hedelmää, Stadin jo lähes tavaramerkkiomaisesti. Maku on varsin runsashiilihappoinen, kirpeän hedelmäinen, hieman omenaa tai kypsää päärynää. Maltaisuus on riittävän tukevaa, kokonaisuus hyvin kuiva. Perätilassa on selvästi katkeruutta, keskivoimakkaasti ja ehkä keskimääräistä pitkäkestoisemmin. Hyvä tasapaino, raikkaus ei aivan parhaimmillaan, korkissa päivämäärä elokuulle 2018. Pullotuspäivä luultavasti 19.10 ja eränumero 914. Olen saattanut juoda tätä alkusyksyn panimovierailuilla, mutta en muista Whale Ale -nimeä olleen silloin käytössä. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.

Ei kommentteja: