torstai 29. syyskuuta 2016

De Dochter van de Korenaar Sans Pardon



Sade väliaikaisesti lakkasi, joten päätin tallustella kostean lämpimässä syysillassa Suvilahden romanttis-industrialistiseen panimobaariin. Olin kuullut, että baarissa avattu ainoa Suomeen saatu kegi Korenaarin imperial stoutia. Sitä oli ilahduttavasti jäljellä ja baarissa töissä hämmentävästi Pikkulinnusta tuttu brunetti leidi. Sans Pardon on tanakasti 11%, tummapaahteista kahvia tuoksussa. Hyvin pehmeää ja kuohkeaa, hyvä juotavuus, maitohappoisuuden vivahde puskee taustalta pinnalle. Kahvisuus jatkuu maussakin, hyvin kuiva stout. Tummaa suklaata lämmetessä mukaan, mutta siirappisuus välttyy kokonaan. Ei erityisemmin katkeroa, mutta eihän tämä black IPA olekaan. Pullossakin tuotetta baarissa tarjolla. Stadin Panimobaari, 29.9.2016.

Ei kommentteja: